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eDreams, BARCELONA

¿Te gustaría conocer de primera mano cómo se trabaja en un restaurante con varias estrellas Michelín? ¿Cómo se desevuelven entre fogones los grandes chefs de la cocina vasca? ¿O cuáles son sus secretos gastronómicos? ¡Entonces no puedes perderte esta oportunidad! Y es que Euskadi es especial…

Podrás entrar en el laboratorio de los magos de la cocina vasca. Averiguarás por qué están entre los mejores del mundo, participarás eligiendo los productos en el mercado y disfrutando después de las creaciones de los maestros.

Déjate llevar. En el restaurante Akelarre será la gran cita, donde podrás conocer los secretos mejor guardados de estos grandes chefs, un privilegio al alcance de muy pocos.

Disfruta de una demostración en vivo de las técnicas de la alta cocina; entenderás perfectamente por qué estás en un restaurante con este gran reconocimiento. Para dar por concluida esta experiencia de los sentidos, deja que tu paladar se dé un capricho y saborea un delicioso menú degustación, elaborado con todo el cariño y exquisitez de un chef etoilé, en un ambiente único y exclusivo.

No pierdas la ocasión de sentirte como una estrella y alójate en alguno de los hoteles en los que se suelen hospedar los actores que acuden al Festival Internacional de Cine. Mires por donde lo mires, San Sebastián es una ciudad de estrellas.

Si quieres más información no dudes en visitar www.sansebastianreservas.com

En total, el tráfico de los aeropuertos europeos de 2011 aumentó el 7,3% en comparación con 2010. Una cifra positiva, teniendo en cuenta las cancelaciones por mal tiempo y la crisis de las ceniza volcánicas que provocó una recesión temporales durante parte de 2010. 

Dentro de los españoles, el mayor crecimiento ha sido para los aeropuertos del Prat, en Barcelona, y el de Tenerife en las Islas Canarias. Por el de Barcelona han pasado más de 25 millones de pasajeros al año, lo que supone un incremento del 16,9%. Sólo por detras del famoso aeropuerto de Londres-Gatwick, con subidas del 19,7%, y el de Estambul, con un aumento del 22,3%, respecto al año 2010.

El aeropuerto de Tenerife acogió la llegada de entre cinco y diez millones de pasajeros. Con un aumento del 17,1%. Hay que tener en cuenta que, tanto las Islas Canarias como Cataluña se posicionan como dos de los destinos más visitados de España y de toda Europa, con cifras espectaculares durante 2011. Además, Barcelona es también un aeropuerto de paso que permite llegar a muchos otros destinos.

Así, el tráfico aéreo europeo sigue impasible frente a la crisis, gracias a las tarifas más bajas, las buenas comunicaciones y el mayor incremento de vuelos low cost que facilitan viajes a corta distancia entre diversas ciudades europeas. Algo que el sector quiere seguir manteniendo en 2012, aunque con la crisis de la deuda se prevé un encarecimiento del crudo que puede afectar al transporte aéreo.

Sea como sea, el turismo vive momentos dulces, sobre todo en España, siendo un gran valor para la economía y uno de los sectores que mueve una economía en constante recesión.

Foto: Francesc_2000

Ahora que sabemos, gracias a una de esas curiosas encuestas que aparecen en año nuevo, que 9 de cada 10 españoles se proponen viajar más en 2012, nos hemos enterado de que la ciudad de San Sebastián (Donosti) se ha convertido en el duodécimo destino del mundo que más recomienda el gremio de viajeros de Tripadvisor. Es como la chispa que prende una mecha que todos esperaban que prendiese… porque parece que San Sebastián se ha puesto de moda y no sólo por haber sido elegido como uno de los quince destinos preferidos para 2012, sino porque el pasado mes de junio se llevó otro importante impulso turístico: fue nombrada Capital Europea de la Cultura de 2016, cosa que, junto con todas las opciones culturales que ofrece, ya comentamos en su momento.

La lista de destinos preferidos se crea a partir del incremento en el número de comentarios que se realizan sobre los diversos destinos del mundo, de forma que aquellos con mayores incrementos se convierten en los más interesantes y más populares entre los aficionados a viajar. Además de San Sebastián, ¿cuáles son los otros 14 destinos que más atraen a los turistas? Pues Tallin (Estonia), Riga (Letonia), Moscú (Rusia), Zurich (Suiza), Fethiye (Turquía), Seminyak (Bali, Indonesia), Vilnius (Lituania), Austin (Texas, EE.UU.), Chania (Creta, Grecia), Chaweng (Koh Samui, Tailandia), Burdeos (Francia), Lyon (Francia), Essaouira (Marruecos) y Mendoza (Argentina). Un variado menú turístico para viajeros de todos los gustos –aunque sorprende la elevada concentración de países bálticos…

La playa de la Concha es la postal más representativa de San Sebastián…

Sea como sea, parece que las capitalidades europeas sientan bien al posicionamiento turístico de las ciudades y, si no, que se lo pregunten a Edgar Savisaar, alcalde de Tallin: la capital de Estonia es también Capital Europea de la Cultura desde 2011 y ocupa el primer lugar entre el top 15 elaborado por la famosa red de contenidos de viajes. También ayuda a la ciudad báltica el hecho de que su casco antiguo pertenezca al Patrimonio de la Humanidad de la Unesco –aunque desde hace más de una década.

Nadie duda de que uno de los aspectos más destacables de Donosti es su intensa atmósfera cultural, que se manifiesta en sus distintas vertientes: desde los conciertos de verano de jazz, o el festival de cine, hasta las más vanguardistas recetas gastronómicas. La propia ciudad resaltó estas virtudes en la presentación de la candidatura a Capital Europea de la Cultura:

Entendemos que la cultura es todo aquello que tiene que ver con las personas y sirve para nuestro desarrollo. Es lo que nos configura, aquello que nos hace. Es teatro, música, danza… pero también cómo nos relacionamos con la naturaleza, cómo construimos las ciudades, cómo utilizamos la tecnología y los objetos…

Desde Destinia no podemos más que dar la razón a estos índices y nominaciones. San Sebastián es una preciosa ciudad costera que combina la playa con las excepcionales vistas de los cerros que la rodean, como el monte Igueldo, y que combina una vanguardista industria de la restauración con las variadas opciones de ocio nocturno, y todo ello aderezado con festivales musicales y cinematográficos de primer nivel. Muchos ya lo saben y lo están difundiendo a los cuatro vientos… ¿A qué esperas para conocer la ciudad de la que todos hablan en la red? ¡Hay disponibles paquetes de vuelo + hotel desde 185 euros por persona!

9 de diciembre de 2011 por Paco Almádena · Sin comentarios · Almería, Concursos, Coruña, España, Holanda, Málaga, Murcia

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Entre las cosas que más animan a viajar está el hecho de encontrarse con lugares únicos, apartados de las rutas comunes y con una insólita belleza. De esa belleza que le deja a uno «bobo» durante horas, como cuando nos quedamos mirando al infinito, disfrutando con la visión de todo lo que nos rodea. De sólo imaginarnos la escena o recordar escenas parecidas de nuestra vida nos apetece otra vez volver a escaparnos por ahí.

Esta es la sensación que varias personas del equipo de Destinia.com han experimentado al enterarse de la existencia en China del buda de Leshan, la estatua más alta de Buda esculpida en los acantilados rojos de Leshan. Y la hemos querido compartir con vosotros, pero no sólo por este gigante tallado, sino también por la preciosa naturaleza de los alrededores. El peculiar punto geográfico donde se encuentra nos puede dar una idea de la magia que envuelve a este lugar, siempre envuelto en nubes:

Ubicación de Leshán (Google Maps).

Esta enorme estatua se encuentra en la provincia china de Sichuán, justo en el insólito lugar donde confluyen tres ríos: el Dadu, el Qingyi y el Min Jiang. La historia de este gigante milenario es mayor de lo que pueda pensarse al principio: el buda de Leshán se empezó a esculpir a comienzos del siglo VIII, en los tiempos de la dinastía Tang (618 – 907), en uno de los acantilados del monte Emei, que pertenece al Patrimonio de la Humanidad de la Unesco. Este monte se ubica a menos de 1 km del centro de la ciudad de Leshán. Hay que tener presente que la tradición budista por esos lares es más que inveterada, pues en dicho monte aún se encuentra el que se considera primer templo budista de China (del siglo I).

Foto de Ariel Steiner, Wikimedia Commons.

La escalera que conduce a la parte superior del complejo. Foto de rduta, Wikimedia Commons.

Detalle de una de las fuentes que hay en los jardines adyacentes. Foto de rduta, Wikimedia Commons.

Los 71 metros de alto de la estatua presiden un conjunto natural muy interesante, con varios cursos fluviales y frondosos bosques. Los jardines de los alrededores y la naturaleza de la región dejan pequeño al ser humano, que no tiene más remedio que rendirse ante su poder sobrecogedor.

Te animamos a escoger tu hotel en Leshan en el próximo puente de diciembre para que disfrutes de esta maravilla del mundo y de la espléndida naturaleza que rodea a la ciudad china de Leshan.

Un año más tenemos a la vuelta de la esquina una nueva edición del Día Mundial del Turismo. Como cada año, la OMT celebra el próximo 27 de septiempre, aniversario de la aprobación de sus estatutos, una serie de actos dirigidos a profundizar en la sensibilización de la comunidad internacional respecto a la importancia del turismo y su valor social, cultural, político y económico, intentar contribuir a afrontar los retos mundiales señalados en los Objetivos de Desarrollo de las Naciones Unidas para el Milenio (ODM) e incidir en la contribución que puede aportar el sector turístico para alcanzar estos objetivos.

Bajo el lema “Turismo y acercamiento de las culturas“, el World Tourism Day 2011, cuya sede principal será Yemen, pretende llamar la atención sobre la importancia de conservar y promover las culturas del mundo en todas sus formas, con el turismo como principal vehículo. Turismo y cultura, unidos de la mano y necesariamente vinculados a un desarrollo sostenible, son los ejes principales de las acciones que ya está llevando a cabo de OMT para concienciar y sensibilizar a la población mundial de la importancia que ambas cuestiones tienen para el futuro de muchas sociedades.

Entre las actividades del Día Mundial del Turismo 2011 destaca la celebración de una nueva edición del “Photo Competition”, centrado este año en imágenes que muestren el papel del turismo en la conservación y potenciación de la cultura.

Pero sobre todo, el Día Mundial del Turismo destaca por su adaptación a los medios sociales con la celebración primera edición del primer concurso en Twitter del Día Mundial del Turismo, ”Linking Cultures“. El concurso en Twitter consiste en el envío de tuits con el hashtag #WTD2011 respondiendo a la siguiente pregunta: ¿cómo contribuye el turismo al acercamiento entre culturas?.

Anímate!! Piensa en 140 caracteres y aporta tu granito de arena al #WTD2011. Si revisas el hashtag encontrarás una gran cantidad de interesantes comentarios sobre turismo, cultura y desarrollo sostenible.

Foto: UNWTO

En más de una ocasión os hemos hablado de la integración de las nuevas tecnologías móviles que hacen muchas compañías de cruceros en las diferentes áreas de gestión, especialmente en lo que a markerting y comercialización se refiere. El último caso del que os hablamos fue el del uso del ipad y iphone en los cruceros. Hoy volvemos con este tema pero para analizarlo desde el otro lado, desde la parte de la demanda, del crucerista: ¿cuál es la relación entre el crucerista y la tecnología?…

Amadeus y la Cruise Lines International Association (CLIA) publicaron hace semanas un estudio que ofrece una aproximación con respecto al uso de la tecnología móvil según los perfiles de cruceristas. El estudio “From Likes to Leads: Cruise Agents, Social Media and the Impact of Emerging Technologies“, realizado a partir de los resultados de una encuesta entre 1.000 agentes de viajes especializados en cruceros, señala que los menores de 35 años (38%) serían los que más dispuestos se muestran al uso de tecnología móvil relacionada con los cruceros, tanto en la fase de elección del crucero como durante el mismo.

Con respecto al uso de tecnología móvil durante el crucero, la consulta de información de vuelos en tiempo real y de gestión de equipajes son las que más interesarían a los cruceristas más predispuestos. Mientras que las actividades, oferta complementaria y eventos  durante el crucero también sería información que los cruceristas vería con buenos ojos consultar a través de su móvil, de hecho el estudio apunta a la necesidad de que las compañías de cruceros refuercen este tipo de servicios a través del móvil en el futuro. Otra parte del estudio sobre tecnología móvil en los cruceros analiza la presencia de las compañías de cruceros en los principales medios sociales, principalmente en Facebook y Twitter, según el número de seguidores. En este sentido, Carnival (724.427), Disney (535.081), Royal Caribbean (297.713) y Princess (260.324) son las que más fans tienen.

Por último, otros datos interesantes que demuestran que la apuesta de los cruceros por el uso de tecnologías móviles apunta necesariamente al futuro, son los que hacen referencia a las expectativas que los agentes de viajes tienen sobre la influencia de las tecnologías en la gestión de cruceros, registrando datos ampliamente positivos en todos los puntos a valorar: uso de social media por parte de agencias de viajes (76%), influencia del social media en las ventas (76%), uso general de medios sociales (76%), captación online de clientes (72%) y reservas online (55%). 

- Más información: “Cruise Agents, Social Media and the Impact of Emerging Technologies”